Che cosa è Helianthus annuus?

Helianthus annuus è il nome latino o scientifico per il comune di girasole. Questo particolare girasole è originaria dell'America Centrale, ma è coltivato nelle Americhe, così come in Russia. Una pianta annuale fioritura, è facilmente distinguibile da altri fiori per le sue grandi dimensioni, fiori luminosi e relativamente grande altezza. La maggior parte delle cultivar crescono da 8 piedi (circa 2,4 metri) a 15 piedi (circa 6 metri) di altezza.

La fioritura del annuus Helianthus è in realtà un fiore composito, o la testa, che è fatta di tanti piccoli fiori o ornamenti. Questa testa consiste di un numero di intensamente colorate, ornamenti triangolari che si irradiano da un centro circolare molto piccole ornamenti bruno-viola. La maggior parte delle teste sono relativamente grande - tra 8 pollici (circa 20 cm) e 12 pollici (circa 30,5 centimetri) di diametro.

Ornamenti più piccoli sono chiamati cimette disco, mentre le cimette più grandi sono chiamati fiori del raggio. I fiori del disco, che sono affollate insieme in un modello a spirale, alla fine producono semi di girasole, mentre i fiori del raggio sono sterili. Cimette Ray variano di colore dal marrone scuro al giallo pallido. La maggior parte dei fiori del raggio Helianthus annuus, tuttavia, sono di colore giallo brillante. A causa di questo, e perché la testa del fiore è sempre orientato nella direzione del sole, è facile capire perché il fiore è comunemente noto come il girasole.

Ci sono molte varietà della pianta, tra cui il gigante ibrido americano, sole azteco, primula gigante, limone queen, anello di fuoco, fragola bionda, e dell'imperatrice giallo. Piccoli, varietà nane del fiore sono l'orsacchiotto, macchie solari, e in autunno la bellezza. Gigante Helianthus annuus impianti russi possono raggiungere altezze fino a 12 piedi (circa 3,7 m). Teste annuus Helianthus bianco italiane hanno ornamenti in bianco e nero, mentre tali ceppi come il sole della sera può avere ornamenti di raggi che sono quasi rosa.

Oltre ad essere coltivate per usi decorativi, le piante sono anche coltivate per scopi commerciali. Hardy e facile da coltivare, le piante sono apprezzati per i loro semi, che possono essere consumati o utilizzati per la produzione di olio di girasole. Helianthus annuus di semi e olio erano storicamente importante in molte cucine nativi americani, e questi prodotti sono ancora consumati in tutto il mondo. Russia e lo stato del Kansas sono i maggiori produttori di olio di girasole; la pianta è il fiore ufficiale in Kansas.

Helianthus annuus è un membro della famiglia aster / margherita. Si è anche legato alla perenne girasole Helianthus maximillianii. Un lontano parente della pianta è il topinambur, Helianthus tuberosus. Conosciuto anche come il sunchoke, questo tubero commestibile è gustato per il suo delicato sapore di carciofo-like.

  • Il sunchoke è un lontano parente del girasole.