Che cosa è Fritessaus?

Fritessaus è un tipo di cucina olandese che si mangia insieme a patatine fritte, chiamati anche frites. Si compone di una salsa di immersione simile alla maionese. Il sapore di questa salsa è molto piccante, ma non piccante. Ha una consistenza ancora densa liscia.

In Belgio, patatine fritte sono serviti in un cono di carta cerata. Un ristorante potrebbe poi dare ai clienti un piccolo contenitore di fritessaus con una forchetta di plastica. Questa salsa può anche venire in piccoli pacchetti. I frites sono spesso immersi nella salsa con la forcella piuttosto che essere mangiati con le dita.

Fritessaus potrebbe anche entrare in uno spruzzatore o essere messo in un contenitore con una pompa. In questo caso, la salsa può essere spruzzato sulle patatine fritte molto simile ketchup. Anche se questo condimento è molto spessa, scorre comunque facilmente attraverso un contenitore pompa o spruzzo.

L'ingrediente principale in fritessaus è maionese. Altri ingredienti spesso utilizzati in questa salsa sono il succo di limone, capperi, acciughe e. Questi sono solitamente finemente macinato e ben amalgamati così la consistenza del dip rimane molto liscia. Il succo di limone dà il tuffo un sapore un po 'piccante con un colore giallo biancastro o pallido.

Anche se la maionese è l'ingrediente principale in fritessaus, questo tuffo ha un contenuto di grassi molto più basso di maionese. Il contenuto di grassi di questa salsa è di circa il 25%, rispetto ad un massimo di 85% per la maionese. Le persone che sono preoccupati per il contenuto di grassi potrebbe anche preparare la salsa con basso contenuto di grassi maionese.

Sebbene fritessaus si trova principalmente in Belgio, si è prodotto in molti paesi europei. Alcuni produttori spediscono questa salsa alle zone in tutto il mondo. Si trova generalmente nel corridoio condimento di supermercati o in negozi specializzati in cucina europea.

Questo prodotto può essere acquistato in molte forme diverse. L'imballaggio più comune è uno spruzzatore che è di circa 23,5 once (0,66 kg). Può anche essere acquistato in una bottiglia rotonda simile ad un vaso di maionese che contiene circa 17 once (500 ml). Il prodotto può anche essere trovato in vasche circolari o contenitori con coperchio pompa.

Le persone che sono in grado di acquistare fritessaus solito può fare a casa molto facilmente. Questo può essere fatto combinando gli ingredienti in un frullatore fino a ben amalgamato e liscio. Dopo aver mangiato questa salsa, eventuali residui devono essere coperte e messi in frigorifero.

  • Maionese è l'ingrediente principale in fritessaus.
  • Sebbene fritessaus si trova principalmente in Belgio, si è prodotto in molti paesi europei.
  • Oltre alla maionese, fritessaus è fatto con capperi e succo di limone.
  • Fritessaus è tipicamente mangiato con patatine fritte.