Che cosa è Cracker Bread?

Pane Cracker è una focaccia sottile e croccante che viene spesso utilizzato come accompagnamento ai pasti in molte culture diverse, in particolare turca, indiana, e la cucina mediterranea. Come un favorito nei paesi scandinavi per molti anni, più di recente è diventato popolare nel Regno Unito ed è anche godendo di una grande quantità di notorietà negli Stati Uniti. Spesso aromatizzato delicatamente con erbe e spezie, pane cracker può essere servito con varie salse. Le persone possono scegliere di rompere una sezione a tuffo nella salsa, o godere senza un contorno.

In genere, il pane del cracker è preparato e servito in sezioni che sono leggermente più grande del pezzo standard pagnotta di pane. La consistenza croccante sottile del pane prevede una stretta che è simile a quello di un cracker, ma è molto più sottile di qualsiasi prodotto cracker sul mercato. Per le persone che devono avere un qualche tipo di pane con un pasto, ma bisogno di limitare il consumo di cereali, questo può essere un modo meraviglioso per riempire il desiderio e ancora consumare molto meno in termini di farine di grano o sbiancato.

Pane Cracker è conosciuto con molti nomi diversi in tutto il mondo. In Scandinavia, le varie forme di erbe possono essere chiamati Brot o Knäckebrot. Le persone nel Regno Unito, con il suo considerevole popolazione indiana, spesso si riferiscono ad essa come lahvosh o lavosh. Vari gruppi etnici negli Stati Uniti chiamano anche il pane di cracking con nomi diversi, anche se appare spesso sui menu dei ristoranti etnici da questo semplice nome.

A differenza di crackers, pane cracker non è generalmente abbastanza forte per essere utilizzato insieme con condimenti come il burro di arachidi o fette di formaggio. Inoltre, non è inteso per essere usato come mezzo di consumare tuffi partito. Semplici salse che sono spesso sottili e molto piccante sono spesso serviti con pane cracker di prima l'insalata e antipasto è presente al tavolo. Esso serve allo stesso scopo grissini, in quanto prevede persone riuniti intorno al tavolo con qualcosa per godere mentre le porzioni principali del pasto sono preparati per servire.

Pane Cracker non è limitato a ristoranti. Un certo numero di supermercati e negozi di specialità alimentari trasportare diversi tipi. Inoltre, un certo numero di negozi di alimentari etnici porterà tre o quattro diverse varietà. Richiedono refrigerazione, può essere immagazzinato nell'armadio e messo in forno per qualche istante per riscaldare attraverso e forniscono la freschezza che rende il pane così popolare. Se servito come antipasto o come accompagnamento alle principali parti del pasto, si può aggiungere un tocco piacevole e salutare per qualsiasi dieta.

  • Pane Cracker è recentemente diventato popolare nel Regno Unito.