Che cosa è Composta di frutta?

Composta di frutta è un dolce di frutta cotta che combina un assortimento di frutta e un ricco, sciroppo denso. Il frutto è cotto a fuoco basso per scaldarlo e scomposizione lieve, e il risultato può essere servito caldo o freddo. Esso appare vestito con panna montata o il cucchiaio sul gelato in due varianti comuni, ma ci sono molti altri usi per esso pure. Numerose culture fanno varianti di composta di frutta, e il piatto è particolarmente popolare in inverno. E 'anche estremamente facile da fare a casa, e cuochi a casa può creare versioni unici con frutta speciali da gustare.

Le origini di questo dolce non sono chiare, dal momento che molte culture fanno una qualche forma di stufato, frutta dolce come un elemento di dessert. Molti ebrei associano con Rosh Hashanah, che segna il nuovo anno ebraico. La composta di frutta servita su questa festa dovrebbe indicare desideri dolci e buona fortuna nel prossimo anno. Altre persone possono associare questo piatto con le vacanze invernali, dal momento che si sta riscaldando in inverno.

La base è composta di frutta, naturalmente, il frutto. Alcune varianti utilizzate frutta secca, mentre altri cuochi possono rendere una composta di bacche. Alcuni composte seguono un tema, come tropicale composta di frutta, mentre altri usano conserve di frutta sciroppata dall'estate, o un assortimento di qualsiasi sembra buono. A seconda del tipo di frutta utilizzata, l'aromatizzazione e il livello di dolcezza è solitamente regolata per rendere ottimale sapore del piatto.

Per fare questo piatto, inizia facendo uno sciroppo da tre quarti di una tazza di acqua bollito con zucchero una mezza tazza, due cucchiaini di succo di limone, e un cucchiaino di vaniglia o di liquore. Avanti, aggiungere la frutta uniformemente tritato e fate cuocere a fuoco basso fino a quando la frutta comincia ad ammorbidirsi. Quando si miscela frutti più dure e morbide, aggiungere i frutti morbidi tardi in modo che non scompaiono mentre i frutti più difficile cucinare. La lunghezza di cottura varia, a seconda del gusto individuale, con alcuni cuochi preferendo solo riscaldare brevemente la frutta, mentre altri spezzatino ad un morbido, persino struttura.

Quando la composta di frutta è fatto, può essere refrigerate o servita calda. Grandi occhiali da dessert aperti sono un vaso eccellente servizio per composta pianura. Può anche essere cucchiaio su altri dolci come la torta, o utilizzato come contorno o guarnire su un piatto da dessert completo. Un contorno di menta su questo piatto non è raro, se menta fresca è disponibile.

  • Composta di frutta è spesso vestito con panna montata.
  • Composte di frutta tropicale possano presentare la Mamey, un frutto che è nativo per l'America centrale.
  • Il miele viene spesso utilizzato come dolcificante in composta di frutta.
  • Composta di frutta combina un assortimento di frutta con altri ingredienti.
  • Le mele possono essere trasformati in composta.