Che cosa è Cola preparati con?

Marche Cola corso degli anni hanno differito negli aromi, e la maggior parte bottiglie semplicemente elencare "aromi artificiali e naturali" come ingredienti. Esaminando le ricette originali per cola può dare un'idea dei sapori attuali, però. Alcuni dei sapori probabile viene da noci di cola, in cui il nome deriva da, ma la maggior parte dei sapori distintivi sono forniti da vari oli di agrumi, vaniglia e cannella.

La maggior parte tutti coloro che beve Coca Cola sa che i primi additivi a Coke inclusi cocaina, da cui il nome. La cocaina non aggiunge un sapore forte, però. Entro la metà del 20 ° secolo, la cocaina era stato abbandonato, e invece di caffeina è stato aggiunto per dare la bevanda la scossa che i consumatori erano diventati regolato. Anche se la ricetta ufficiale è un segreto gelosamente custodito, si ritiene che l'estratto di foglie di coca, da cui la cocaina è stata rimossa, è ancora usato nel condimento.

Ricette della buona serie Housekeeping cookbook nel 19 ° secolo includono noci di cola. Molte ricette ancora elencano queste, ricche di caffeina dadi amaro sudamericani negli ingredienti, ma non si sa quanto sono utilizzati nei moderni ricette commerciali. Alcuni piccoli marchi continuano a detenere le ricette originali, e il risultato è una nitida cola degustazione.

La maggior parte cola, tuttavia, utilizza un mix di aromi, tra cui vaniglia, cannella e agrumi, realizzati in sciroppo. La bevanda ottiene gusto da acido fosforico pure, che fornisce un gusto più acido. È interessante notare che, l'acido fosforico è spesso considerato come un farmaco anti-emetico; è per questo che cola piatto a volte è raccomandato per ridurre il vomito.

Cola può anche avere aromi aggiunti. Nei negozi malto nel 1940 e in poi, patroni potrebbe ordinare una cioccolata o ciliegio cola. L'aggiunta di granatina o sciroppo di cioccolato realizzate queste bevande speciali, e molti li trovano superiori alle versioni attualmente disponibili. Oggi, molte marche di cola offrono sapori come ciliegia e limone o lime. Alcuni trovano il limone particolarmente rinfrescante; alcuni si lamentano che hanno un sapore troppo dolce.

Edulcoranti possono anche modificare il gusto e l'acidità della bevanda. Negli Stati Uniti, la maggior parte delle cole regolari sono dolcificati con sciroppo di fruttosio. I dolcificanti artificiali come l'aspartame o Splenda possono soprattutto cambiare il profilo di una bevanda dieta. Dato che questi sono di gran lunga più dolce dello zucchero, il giusto mix tra loro e gli altri ingredienti è difficile da trovare. Mentre l'aspartame è stato per un po 'la scelta di maggior parte delle aziende di cola, molti stanno passando ad altri dolcificanti artificiali. Non tutti sono soddisfatti dei risultati dello switch, tuttavia.

Diverse marche di cola aggiungere aromi in quantità differenti, che rappresentano le differenze gustative in marchi. Ci sono leali bevitori Coke, così come coloro che bere solo Pepsi. Alcuni sono i fan di Royal Crown, o re Cola.

  • Baccelli di vaniglia secchi. Vanilla è un sapore nella maggior cole.
  • La ricetta della Coca-Cola è un segreto gelosamente custodito.
  • Cannella è spesso incluso in ricette a base di cola.
  • Una bottiglia di coca cola.
  • Coke deve il suo nome perché la cocaina era un additivo presto nella sua produzione.
  • La maggior parte delle cole contengono un aroma di agrumi.