Che cosa è Chestnut Pie?

Una torta di castagne è un tipo di deserto che è fatto soprattutto di castagne. Si è addolcito con lo zucchero e il tenore di zucchero dei dadi stessi. Queste torte sono tradizionalmente presenti nei paesi europei in cui si coltivano le castagne, anche se sono comuni in altre parti del mondo pure.

L'ingrediente principale di torta di castagne è la castagna. Questi dadi sono stati mangiati e coltivata in tutto il mondo per gran parte della storia umana. Il dado si ha un alto contenuto di amido, alto contenuto di zucchero, una quantità relativamente bassa di grassi, ed è facilmente digeribile. Possono anche essere conservati per lunghi periodi di tempo, in alcuni casi due anni o più, e mangiati anno, anche se sono normalmente raccolti in inverno.

Per preparare castagne per l'uso in una torta di castagno, devono prima essere cotti, come i dadi non cuocere attraverso la quantità di tempo necessario per cuocere la torta. Le castagne possono essere fritte nel burro, arrosto, bolliti o cotti in un altro modo, a seconda se si utilizzano le castagne fresche o secche. Altri prodotti di castagno, come la diffusione castagno o purea, possono essere utilizzati in aggiunta o al posto di castagne intere.

A parte le castagne, il riempimento di una torta di castagne contiene il burro, lo zucchero, le uova, e panna. Questi ingredienti rendono il ripieno dolce e saporito e crema-come in struttura. Altri ingredienti, come vaniglia, cioccolato, frutta fresca, spezie, o altri dadi possono anche essere aggiunti al pie castagno, consentendo molte diverse varietà di questo piatto.

Una volta che il riempimento di una torta di castagno è assemblato, si sviluppa su una crosta per la cottura. La crosta di questo tipo di torta è generalmente costituito da farina, zucchero, burro, uova e lievito, anche se può essere utilizzata anche una varietà di condimenti. Castagne stessi possono anche essere macinato in una farina e utilizzati in crosta di una torta di castagne. Nella maggior parte delle ricette, la crosta della torta viene posto solo sul fondo del piatto, con la parte superiore lasciato aperto, il che rende una torta piuttosto che un vero torta, che deve essere racchiuso in una crosta.

Una torta di castagne viene cotto in moderatamente alto calore fino a quando un coltello conficcato nel centro della torta esce pulito. A seconda delle dimensioni della torta e le indicazioni della ricetta, questo richiede solitamente circa 30 minuti in un forno riscaldato a circa 350 gradi Fahrenheit (180 gradi Celsius). Una volta che la torta si è leggermente raffreddato, si dovrebbe tenere la sua forma quando tagliato a fette.

  • Chesnuts devono essere cotti prima di essere aggiunto al resto degli ingredienti torta.
  • La farina di castagne può essere usato per fare la crosta per una torta di castagno.