Che cosa è Butterbrot?

La parola "Butterbrot" è radicata in lingua tedesca e si traduce letteralmente in "butterbread" o "pane con burro." Nella sua forma più semplice, è esattamente questo, ma molte culture hanno dato sviluppato varianti moderne del cibo colazione tedesca. Butterbrot è generalmente costituito da una singola fetta di pane con non più di un ingrediente aggiuntivo stratificato sopra del burro, e questi ingredienti possono variare dalla ricetta. In questo modo, è diverso da un sandwich, che ha le sue radici in Inghilterra, ma gli straordinari, è stato in gran parte sostituito da altri alimenti di prima colazione. Il Butterbrot è anche l'origine del proverbio che dice che un toast imburrato cade sempre il lato imburrato verso il basso.

Il Butterbrot utilizza tradizionalmente pane a lievitazione naturale, conosciuta in tedesco come il pane grigio o graubrot, ma altri tipi di pane possono anche essere utilizzati. Può essere tostato o semplice, e condimenti variano a seconda di ciò pasto butterbrot è una parte di. Colazione butterbrots solito comportano stratificazione cose come confetture, marmellate, o crema di formaggio sulla parte superiore del burro. Diffusione del cioccolato, burro di arachidi, o spruzza può anche essere usato. Per i pasti pesanti, strati di formaggi, salumi, uova o di qualsiasi stile possono essere stratificati su oltre alle verdure semplici.

Le origini del Butterbrot tornare in Germania nel 1300, dove è stato spesso consumato come alternativa al porridge, e alcune regioni della Germania aggiunte erbe o spezie per il pane. Quattrocento tedeschi mangiavano principalmente pane imburrato se erano contadini o meno della classe comune, ma dal 17 ° secolo, il cibo era diventato molto più popolare. Il Butterbrot tradizionale differisce dal panino inglese nel suo uso del pane più solida, come lievito naturale o di pane nero. Inoltre, è un alimento che rimane, per la maggior parte, tradizionale, mentre il sandwich è stato notevolmente ampliato per includere tutte le combinazioni più complicate di cibo. Sebbene pane imburrato rimane un punto fermo in Germania, la sua popolarità è diminuita in molte altre aree del mondo a causa dell'introduzione di altri alimenti per la colazione come cereali e dolci per la colazione.

La leggenda urbana che toast imburrato cade sempre lato imburrato verso il basso è una variante della legge di Murphy, in cui si afferma che se c'è qualcosa che può andare male, lo farà. Questo detto è ancora stato scientificamente testato da diversi appassionati e molti hanno sviluppato diverse teorie sul perché credono che il fenomeno tende a verificarsi. Una spiegazione più comune è che il lato imburrato è più pesante, ma per la maggior parte, il detto non è altro che una leggenda divertente.

  • Pane a lievitazione naturale è tradizionalmente utilizzato in Butterbrot. \.
  • Le origini del Butterbrot tornare in Germania nel 1300, dove è stato spesso consumato come alternativa al porridge.