Che cosa è Bourbon?

Bourbon è un tipo di whisky americano prevalentemente realizzato nel sud degli Stati Uniti. Esso è costituito da una miscela di grani differenti, con il grosso del alcol etilico proveniente dal mais e cereali quali orzo malto, segale, o grano che compongono il resto.

Una volta distillata, l'alcool ad alta gradazione è affinato in botti di rovere bianco per almeno due anni, anche se spesso molto più a lungo, prima di essere imbottigliato. L'alcool bottiglia è generalmente alterata in modo che sia 80 prove, in modo da consentirgli di essere venduto in stati che hanno un limite di prova sulla vendita di alcolici. Elevati bourbon prova, spesso alto come 125 prova, sono talvolta bottiglia, nel qual caso essi sono generalmente indicati come forza botte - come sono imbottigliati a prova in cui escono della botte. Bourbon forza Cask tende ad essere disponibile solo da produttori di qualità superiore e spesso recupera un prezzo premium.

Il nome bourbon deriva dal nome territorio di origine di una grande fetta del Vecchio Sud, dal nome della famiglia reale francese del tempo. Il whisky provenienti da questa regione era prevalentemente whisky di grano, che era una novità per molte persone, e così hanno iniziato riferendosi ad esso come il bourbon in riferimento al suo luogo d'origine.

Quasi tutti bourbon prodotta proviene dallo stato del Kentucky, e molte persone sostengono che solo il mais whisky del Kentucky può veramente essere definito come il bourbon - se alcune eccezioni sembrano smentire questa affermazione. Produttori di bourbon del Kentucky popolari includono Jim Beam, Old Crow, Mark Creatore, Wild Turkey, e Heaven Hill. Alcuni produttori di bourbon al di fuori di Kentucky comprendono Triple Eight del Massachusetts, Ezra Brooks del Missouri, Rebel Yell di Missouri e Virginia Gentleman of Virginia. Va notato che il Jack Daniel, che molte persone pensano di come bourbon quintessenza, è infatti un whisky del Tennessee, non una di bourbon a tutti.

Bourbon è comunemente goduto diritto o con ghiaccio, anche se può anche essere usato per fare bevande come una Manhattan o un Old Fashioned. Un Bourbon Old Fashioned è costituito da una ciliegia confuso, fettina d'arancia, ½ cucchiaino di zucchero, e tre trattini di bitter, con un tiro di bourbon e una spruzzata di seltz aggiunto alla miscela confusa e ghiaccio.

Dal 1964, il bourbon è stato lo spirito ufficiale degli Stati Uniti, quando una legge del Congresso ha dichiarato di essere "America di Native Spirit." Bourbon è una delle poche bevande negli Stati Uniti sostiene esclusivamente come propria, tenendo ferma il termine come uno che indica produzione americana.

  • Bourbon è un tipo di whisky comune nel Sud degli Stati Uniti.
  • Come altri tipi di whisky, bourbon è tradizionalmente distillata con un ancora in cui mescolanza è riscaldato fino ad ebollizione, con i vapori derivanti lasciati raffreddare e condensare in forma liquida.
  • Bourbon è costituita principalmente da alcol di mais.
  • Un jigger viene utilizzato per misurare bourbon per cocktail.
  • Bourbon, un tipo di mais whisky, è invecchiato in botti di rovere.
  • Orzo, che può essere usato per fare bourbon.