10 Fabulous alimenti a basso contenuto glicemico

Selezione alimenti a basso indice glicemico, piuttosto che quelli ad alto indice glicemico è sempre una buona tattica per la perdita di peso. E molti alimenti a basso indice glicemico anche fornire grandi benefici per la salute perché molti sono ricchi di fibre, vitamine, minerali, antiossidanti e grassi monoinsaturi sano. Mangiare una grande varietà di alimenti a basso indice glicemico sani significa ottenere i benefici unici che ogni alimento può fornire. Mentre è facile rimanere bloccati in una carreggiata con scelte alimentari, il seguente elenco di dieci cibi favolosi può ispirare a provare nuovi cibi o riportare alcuni vecchi preferiti.

Lowfat yogurt

Lo yogurt è un prodotto lattiero-caseario fermentato realizzato con l'aggiunta di colture batteriche al latte, con conseguente una consistenza più spessa e una crostata, gusto piccante. Una vasta gamma di batteri è usato per fare lo yogurt, e ogni diverso ceppo di batteri ha specifici vantaggi potenzialmente salutari. La buona notizia è che tutti i tipi di batteri vivi si trovano nello yogurt contribuire a promuovere la salute generale. Purtroppo, non tutti lo yogurt venduti contiene fermenti attivi dal vivo. Ai fini della shelf-stabilità, molti yogurt sono trattati termicamente - un processo che uccide i batteri sani. Quindi, come si sta scegliendo yogurt, selezionare i contenitori che dicono culture attivo dal vivo da qualche parte in etichetta.

Lo yogurt è una buona fonte di calcio, riboflavina, proteine, vitamina B12, potassio, e zinco. Molti tipi di yogurt ora contengono anche l'aggiunta di vitamina D, che molte persone sono carenti di vitamina D, che può portare a numerosi problemi di salute come la pressione alta e alcuni tipi di cancro. Mangiare yogurt con aggiunta di vitamina D può aiutare a impedire di sviluppare una carenza di vitamina D.

Mandorle

Una curiosità per il giorno: Le mandorle sono in realtà il seme di un albero in fiore! Mandorle sono una buona fonte di manganese, vitamina E, magnesio, vitamina B2, rame e fosforo. Le mandorle sono anche ricchi di grassi monoinsaturi sani e sono stati collegati a un minor rischio di malattie cardiache in numerosi studi. Le mandorle sono anche una buona fonte di proteine ​​vegetariano.

Basta guardare fuori per le calorie! Mentre mandorle sono molto salutari, possono aggiungere fino a calorie rapidamente. Come per tutti gli alimenti, guardare la vostra porzione e godere di un grammo al giorno!

Carciofi

Il carciofo è un ortaggio molto amato che è una stella della dieta mediterranea, un modo tradizionale, cuore sano di mangiare derivato da regioni del Sud Italia e Creta. Carciofi contengono un'elevata quantità di antiossidanti che forniscono una spinta generale per la salute. Sono anche una buona fonte di vitamina C. E non dimenticare che un mezzo carciofo ha più fibra di 1 tazza di prugne!

Asparago

E 'incredibile quanto la nutrizione viene confezionato in ogni lancia offerta di asparagi. Con solo quattro calorie per lancia, asparago è un ortaggio preferito per chiunque consapevoli del loro apporto calorico. L'asparago è anche una buona fonte di potassio, fibre, acido folico, tiamina e vitamina B6, oltre antiossidanti (come il glutatione) che aiutano a proteggere contro i danni cellulari che possono portare al cancro.

L'asparago è sensibile all'ossidazione quindi assicuratevi di mangiare rapidamente dopo l'acquisto, e memorizzare con un panno bagnato che copre il fondo nasce per aiutare a preservare i nutrienti sani.

Broccoli

Broccoli fa regolarmente la lista dei super-verdure che contengono estremamente elevate quantità di sostanze nutritive. E 'un ortaggio crocifere che contiene composti anti-cancro e sostanze fitochimiche che possono aiutare a proteggere contro le malattie cardiache. Una tazza di broccoli al vapore contiene più di 200 per cento della razione giornaliera di vitamina C; è anche una buona fonte di vitamina K, vitamina A, folato, e potassio.

Mirtilli

Mirtilli non sono solo un frutto popolare, ma sono anche di alta classifica in attività antiossidante aiuta a proteggere l'utente da danni alle cellule. Mirtilli sono una buona fonte di vitamina K, manganese e vitamina C, fornendo il 14 per cento delle vostre esigenze quotidiane di fibra.

Congelamento mirtilli non danneggia l'attività antiossidante in modo memorizzazione mirtilli congelati da utilizzare per le frullati o sul vostro cereali è un ottimo modo per andare.

Lattuga

Non sottovalutare i nutrienti si possono ottenere da una semplice insalata! Centinaia di diversi tipi di lattuga sono oggi disponibili, e tutti loro sono molto basso contenuto di calorie e basso indice glicemico. Essi contengono anche un alto contenuto di acqua, che aiuta a riempire così ti senti soddisfatto più a lungo e aiuta a mantenere idratata. Lattuga con foglie scure-verde contiene una maggiore quantità di vitamine e minerali rispetto ai tipi più leggeri di colore di lattuga. Ad esempio, lattuga romana è un'ottima fonte di vitamina K, vitamina A, vitamina C, acido folico, e manganese. Ma non perdete lattughe verde leggeri come iceberg o butterhead; contengono anche antiossidanti e gli importi sani di diverse vitamine.

Peppers

Tutti i colori di peperoni sono buone fonti di vitamine A e peperoni C. Red campana (che in realtà sono a maturazione incompleta peperoni verdi con un sapore più delicato) contengono licopene, un fitochimico che può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. Scegliere una varietà di colori di peperoni per il loro gusto, impatto visivo, e il contenuto nutrizionale.

Spinaci

Popeye aveva ragione - spinaci è una buona fonte vegetale di ferro. Troverete più sostanze nutritive che solo il ferro, però. Spinaci contiene una notevole quantità di sostanze nutritive, troppi da elencare qui! Per darvi un'idea contiene anche antiossidanti che aiutano a proteggere contro il cancro, così come le vitamine A, C, K, E, e diverse vitamine del gruppo B. Troverete anche un assortimento di minerali e anche alcuni acidi grassi omega-3 per non parlare del 24 per cento delle vostre esigenze quotidiane di calcio. Toss bambino spinaci crudi in insalata, o aggiungere al riso preferito all'ultimo minuto di cottura per un tocco di colore e sapore.

Pomodori

Per un vegetale creduto ad un certo punto di essere velenosa, i pomodori hanno percorso una lunga strada nutrizionale. Sono una ricca fonte di licopene, soprattutto quando cotto. Il licopene è associato con la prevenzione del cancro, malattie cardiache, diabete, degenerazione maculare, e l'invecchiamento della pelle. Non male, più si arriva a godere il sapore del vostro prodotto preferito di pomodoro cotto come la salsa marinara.