Usi per pane raffermo

Per qualche strana ragione la maggior parte la gente butta via il pane raffermo che si imbattono. Si tratta di uno spreco triste perché ci sono tanti usi diversi per il pane raffermo che può letteralmente togliere il fiato. In realtà, ci sono tante ricette diverse là fuori che richiedono il pane raffermo, briciole di pane secco, o cosa non che potrebbe letteralmente riempire un libro. Qui ci sono alcuni degli usi più comuni che si consiglia di tenere a mente.

  • Ripieno. Uno degli ingredienti più tradizionali per imbottitura (o vestirsi come è anche conosciuto) è pangrattato. In particolare, la maggior parte delle ricette richiedono pangrattato stantio. Tutto quello che devi fare per fare alcune briciole di pane fuori di pane raffermo è quello di tagliare il pane in alcuni cubi, e poi metterlo su una teglia. Se volete sapore loro, piovigginare un po 'di olio d'oliva e condimenti tuoi preferiti, e poi metterlo in un forno che è stato preriscaldato a circa 300 gradi Fahrenheit. Lasciare il pane nel forno fino a quando non è diventato marrone dorato, e quindi rimuovere tutto e lasciate raffreddare.
  • Zuppa di cipolle francese. Zuppa di cipolle francese proprio non è la stessa se ​​non si ha un bel formaggio pane topper. Considerando che il pane fresco sarebbe godersi la zuppa troppo in fretta, si vuole veramente utilizzare solo pane raffermo per il topper. Semplicemente ottenere il pane sia approssimativamente la dimensione di apertura del contenitore zuppa e poi tracciare una fetta di formaggio su di esso. Mettere tutto in forno già caldo (circa 350 gradi Fahrenheit farà) fino a quando il formaggio è fuso, e servire.
  • Meatloaf. Invece di utilizzare cracker schiacciati come riempitivo per il polpettone, provare a utilizzare un po 'di pane raffermo. Basta schiacciare il pane raffermo e poi mescolare con il polpettone. Cook come si farebbe normalmente, e godere.
  • Zuppa addensante. Pane raffermo, in particolare quando è stato schiacciato in su, può essere l'addensante perfetto per le vostre minestre. In realtà, è perfetto per fare bisques e altri tipi di minestre di pane. In genere tutto quello che dovete fare è aggiungere un po 'di pane per la zuppa come si cucina, e aspettare fino a che non ottiene tutto molliccia e molli. Quando si tratta di come fradicio e molli come sarà, iniziare a mescolare. Alla fine il pane scomparirà e aiutare addensare la zuppa.
  • Toast alla francese. Invece di usare il pane fresco a fette per rendere la vostra prossima partita di pane tostato francese, utilizzare il pane raffermo. Questa è la cosa migliore quando si utilizza il pane stile baguette, ma funziona anche con altri tipi pure. Basta sostituire il pane raffermo per il pane fresco nel vostro preferito ricetta toast alla francese, e procedere come si farebbe normalmente.

Ci sono letteralmente dozzine, se non centinaia, di altri usi per il pane raffermo, in modo da non essere il più veloce per buttarlo via. Detto questo, si dovrebbe comunque essere alla ricerca di segni di muffa. Se si vede anche un pizzico di esso sul pane, poi con tutti i mezzi buttarlo via. Se non si desidera utilizzare accidentalmente pane ammuffito e rendere tutti malati.