Savory Breakfast Strata

10/11/2016 by admin

Il pasto più importante del giorno non è solo una scelta tra una ciotola di cereali da un lato e pancetta e uova dall'altro. Questa gustosa colazione strati - che si prepara la sera prima - inizierà la giornata con un po 'di gioia culinaria. Qualsiasi aumento della pressione sanguigna verrà dalla gioia inattesa di mangiare questa colazione sana per il cuore.

Mentre questa ricetta è fatta di ingredienti di buona-per-te, anche leggermente più alto contenuto di sodio, quindi bilanciare le vostre scelte pasto il resto della giornata con le opzioni basso contenuto di sodio.

Savory Breakfast Strata

Prep arazione tempo: 15 min uti

Cook tempo ing: 30-45 min uti

Resa: 8 porzioni

Spray da cucina antiaderenti

8 fette di pane raffermo integrale, crosta rimosso

4 oz salsiccia di pollo sciolto, rosolato e sbriciolato

1/4 tazza tritato pomodori secchi, drenato

2 scalogni medi, tritati

2 cucchiai di rosmarino fresco

1 tazza lowfat tagliuzzato formaggio cheddar tagliente

6 uova intere o 4 uova intere e 4 albumi

1-1 / 2 tazze di latte lowfat

Appena macinato pepe qb

1 cucchiaino di senape secca

  1. Spritz fondo di un 9-x-13-pollici teglia vetro con un getto di cottura. Disporre le fette di pane lato all'altro in padella.
  2. Cospargere la salsiccia cotta, pomodori secchi, scalogno, rosmarino sopra le fette di pane. Cospargere il formaggio.
  3. Sbattere insieme le uova, il latte, il pepe e senape in polvere e versare sopra la casseruola. Coprire e conservare in frigorifero durante la notte.
  4. Preriscaldate il forno a 350 gradi. Portare gli strati a temperatura ambiente; poi cuocere per 30 a 45 minuti o fino a quando le uova sono impostati e il formaggio è frizzante.

Al posto dei pomodori secchi, prendere in considerazione la fabbricazione dei pomodori forno-essiccato. Core 1-1 / 2 chili di pomodori prugna e tagliarle a metà per il lungo. Mettere su un tovagliolo di carta, tagliare-lato giù. Preriscaldare il forno a 300 gradi. Disporre i pomodori su una teglia foderata, cut-side up, e cuocere per 3-1 / 2 a 4 ore o fino a quando i bordi ricciolo. Resa: 1 tazza di pomodori forno-essiccato.

Per porzione: Calorie 253 (da Fat 90); 10g Fat (saturi 4g); Colesterolo 175mg; 522mg di sodio; 26g di carboidrati (Dietary Fiber 3g); Proteine ​​17g; 396mg potassio.


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