Quali sono i migliori consigli per rendere Pesto Bruschetta?

Pesto bruschetta è un antipasto di fette di pane croccante alla griglia o tostate dotate di base di topping spread a base di erbe aromatiche, olio d'oliva e formaggi. Il miglior bruschette pesto inizia con la scelta del giusto tipo di pane. Preparazione del piatto richiede un coordinamento degli ingredienti, gestione di cottura, e un tempo di servizio rapido.

Croccante, pane stile rustico in una pagnotta lunga è la migliore per fare il pesto bruschetta. Il pane deve essere dotata di un esterno più difficile con un centro più morbida. Fette palmare possono essere tagliati dalla pagnotta con un coltello da cucina affilato. Un sottile strato di olio d'oliva può essere leggermente spazzolato sulle fette di pane per loro di marinare, mentre gli altri ingredienti sono disposti.

La bruschetta pesto è personalizzabile attraverso condimenti aggiuntivi che utilizzano ingredienti dispensa o preferenze personali. Formaggi tagliuzzati, pomodori tagliati a cubetti e olive affettate sono condimenti comuni. Altri ingredienti potenziali comprendono asparagi, pancetta croccante, e jalapeños.

Grigliare o tostatura la bruschetta richiede uno spazio di lavoro organizzato. Toppings possono essere separati prima del tempo in piccole ciotole, poi in fila vicino al dispositivo di cottura. I condimenti dovranno essere aggiunti rapidamente, con lo strato pesto prima, in modo che il pane può tornare alla fonte di calore. Un gas o carbone Griglia rende la più autentica bruschetta pesto, ma un tostapane o controsoffitto grill elettrico può anche svolgere il compito. Il pane deve essere cotta a fuoco medio in piccoli lotti di cinque o sei per evitare di bruciare. Fette di pane devono essere cotti fino a doratura, capovolto, e poi rosolato sull'altro lato.

Toppings dovrebbero essere aggiunti ad un lato di ogni fetta di pane tostato, a partire da uno strato sottile di diffusione pesto e costruire a formaggio grattugiato. Le fette con condimenti vengono reimmessi sul fonte di calore fino a qualsiasi formaggio ha cominciato a sciogliersi. Questo aderisce i condimenti insieme, aiutando a prevenire un disastro mentre si mangia.

La bruschetta pesto deve essere servito, mentre le fette sono ancora calde, come il pane può diventare più difficile quando si raffredda. Può essere necessario per un piatto di antipasti da servire prima di un altro round di fette di pane è cotto. Se gli ospiti saranno mangiare la bruschetta pesto in piedi, includere piccoli piatti per il pane. Alcuni ingredienti possono scendere mentre si mangia e il piatto permette che il cibo per essere salvato dal cadere su un tovagliolo e poi il terreno.

  • Authentic pesto bruschetta richiede una griglia a carbone o gas.
  • Basilico, che viene utilizzato nella fabbricazione pesto burschetta.
  • Olio fresco, olio extra vergine di oliva è l'ingrediente fondamentale in ogni tipo di bruschetta.
  • Ciotola di pesto con foglie di basilico.
  • Bruschetta Pesto possono essere realizzati con un tostapane.