Quali sono i diversi tipi di formaggio cremoso?

Crema di formaggio è disponibile in una varietà di tipi differenti. E 'un formaggio a pasta molle a base di latte e panna, con stabilizzanti aggiunti di tanto in tanto per fornire qualche fermezza. In molti luoghi, questo formaggio è disponibile nelle versioni normali, leggeri, e senza grassi. Di solito si può trovare normale o aromatizzato pure, e spesso ci sono alternative per coloro che non mangiano prodotti lattiero-caseari.

Un casaro americano è considerato l'inventore crema di formaggio nel 1872. Anche se c'era un tipo di base, al momento, il prodotto è ora venduto in molte forme. Questi includono il tradizionale stile "mattone", così come le vasche di formaggio morbido o panna montata. Si può trovare nella maggior parte dei negozi di alimentari, panetterie e negozi di bagel.

Le persone usano comunemente formaggio cremoso normale come uno spread sui panini, ciambelle, verdura e oggetti simili. Nonostante la sua normalmente ad alto contenuto di grassi, molte persone godono il sapore delicato e la consistenza cremosa. Si tratta di un ingrediente popolare in tuffi e in prodotti dolci, come le torte di formaggio e glassa. Si può anche trovare in vari contorni, come purè di patate, e in antipasti come granchio Rangoon.

Le versioni con grassi di solito gusto più ricco di ricette, anche se le varietà più sane possono a volte essere sostituiti senza causare una notevole differenza nel sapore e consistenza. Alcune persone preferiscono la crema di formaggio con meno calorie e meno grassi, in modo da optare per le versioni più leggere. In molti casi, tuttavia, ciò che viene comunemente indicato come "basso contenuto di grassi" è in realtà una varietà di formaggi chiamato Neufchâtel, che ha avuto origine in Francia. La trama del francese Neufchâtel è molto diverso da crema di formaggio americano e non contiene più umidità.

Versioni Fat-liberi di questo formaggio contiene anche un minor numero di calorie di varietà regolari e basso contenuto di grassi. In alcuni casi, tuttavia, contiene più ingredienti artificiali e conservanti. In generale, tutte le varietà devono essere refrigerati e consumati nel giro di pochi giorni di apertura per mantenere la freschezza.

Per chi considera il gusto di crema di formaggio regolare per essere troppo semplice, tipi aromatizzati sono una popolare alternativa. Alcuni esempi di varietà di sapori comuni includono erbe, fragole e miele noce. Sapori unici sono disponibili in alcune zone, e molte persone scelgono di fare la propria crema di formaggio aromatizzato a casa.

  • Crema di formaggio è fatto con crema e latte.
  • Alcune persone mangiano pianura bagels sviluppa con una crema di formaggio piccante o dolce.
  • Crema di formaggio glassa è comunemente utilizzato su torta di velluto rosso.