Quali sono alcuni usi per zucchero a velo?

Ci sono una vasta gamma di usi per zucchero a velo, il che rende una cosa utile per mantenere intorno alla casa. È inoltre possibile trovare questo zucchero etichettato come "zucchero a velo" o "zucchero a velo." Tutti e tre gli stili di zucchero sono gli stessi; la differenza è regionale, piuttosto che culinario. Si consiglia inoltre di essere consapevole del fatto che la maggior parte dello zucchero a velo ha additivi come l'amido di mais che sono progettati per evitare che si aggregazione; a volte questi additivi sono imprevisti, e si consiglia di controllare se avete allergie o si cucina per persone con restrizioni dietetiche.

Zucchero a velo è un tipo di zucchero che è stato macinato in una polvere finissima. Può essere fatto sia da canna o di barbabietola; barbabietola è una scelta comune per fare, dal momento che lo zucchero è così raffinata che le sottili differenze tra canna e zucchero di barbabietola non sono così evidenti.

Il vantaggio principale di zucchero a velo è la grana fine, che le permette di sciogliere molto rapidamente. Alcune ricette richiedono specificamente per lo zucchero in polvere, in quanto beneficiano uno zucchero rapidamente dissolto. Poiché lo zucchero a velo spesso ha additivi, si dovrebbe stare attenti a sostituire zucchero normale con questo zucchero nelle ricette; Gli additivi possono causare il cibo per eseguire stranamente, e alcuni prodotti da forno realmente beneficiare della consistenza granulosa di zucchero normale.

Uno degli usi più noti e comuni per lo zucchero a velo è in glassa. Lo zucchero può essere battuto con burro e aromatizzanti di fare una rapida, cremoso burro di glassa. Può anche essere mescolato con i bianchi d'uovo per fare glassa reale, o picchiato con ingredienti più esotici come la crema di formaggio per frostings unici. Alcune persone piace anche alla polvere zucchero a velo su prodotti da forno come torte di spezie per un pizzico di dolcezza, senza una densa glassa.

Zucchero a velo è utile anche per cose come meringhe, che richiedono dolcezza ma sarebbe crollato sotto il peso di zucchero granulato regolare. Questo zucchero si fondono perfettamente con gli ingredienti della meringa, e la piccola quantità di amido di mais aggiunto aiuta effettivamente a sostenere la meringa in modo che non si abbassa o ottenere piagnucolosa. Questo zucchero è utilizzato anche in cose come palle rum e tartufi.

Ci sono anche gli usi non dolci dello zucchero a velo. Ad esempio, lo zucchero e la cannella sono spesso cosparsi insieme piatti mediorientali come b'stilla e altri alimenti con pasta fillo per esaltare i sapori del piatto.

  • Zucchero a velo.
  • Donuts condita con zucchero a velo.
  • Zucchero a velo in grado di garantire una meringa rimane rigido e soffice.
  • Cialde con sciroppo di cioccolato e zucchero a velo.
  • Una persona vagliatura zucchero a velo.
  • Zucchero a velo viene spesso usato nel fare tartufi.
  • Zucchero a velo è un popolare contorno finitura su dolci crostata come budino al limone.