Irish Soda Bread

05/09/2014 by admin

Uno dei problemi che viene fornito con la preparazione del pane è che in genere bisogno di tutti i tipi di attrezzature che sembra ottenere solo nel modo. Tuttavia, se si desidera effettuare qualche grande pane di degustazione che non ha bisogno di tutte le attrezzature supplementari, quindi soda bread irlandese è per voi. Ecco una ricetta che si può usare per fare il pane di soda in appena un po 'di tempo.

Ingredienti:

  • 4 1/2 tazze di farina
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 cucchiai di burro
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 grande uovo leggermente battuto
  • 1 3/4 tazze di latticello
  • 1 tazza di frutta secca (uvetta, mele, ecc) opzionale

Ricetta:

  1. Preparare. Cominciare a fare il pane soda dal primo preriscaldamento del forno a 425 gradi Fahrenheit. Dopo aver acceso il forno, è il momento di iniziare a mescolare insieme alcuni degli ingredienti. Utilizzando una frusta, mescolare insieme la vostra farina, lo zucchero, il sale, e bicarbonato di sodio in una ciotola. Continuare a mescolare gli ingredienti fino a quando tutto è ben amalgamato.
  2. Lavorate il burro. Usando le mani, iniziare a lavorare il burro nella farina. Continuare a mescolare e impastare il tutto fino a quando il composto inizia a sembrare un impasto grossolano. Una volta raggiunto questo punto, è possibile aggiungere la frutta secca per la miscela, se volete.
  3. Fate un buco. In mezzo poi della pasta creare un piccolo pozzo dove si può mettere l'uovo e il latticello. Una volta aggiunti gli ingredienti, inizierà a mescolare tutto insieme fino a quando diventa difficile. A questo punto strofinare le mani con un po 'di farina, e poi iniziare a impastare la pasta. Continuare ad impastare la pasta fino a quando tutto è ben amalgamato, facendo attenzione a non sovra impastare la pasta.
  4. Trasferire l'impasto. Quando la pasta comincia a guardare come una palla arruffati, è il momento di trasferirlo. Mettere la pasta su una superficie leggermente infarinata, e la forma in una palla. Una volta che la palla è stata formata ungere leggermente una teglia da forno.
  5. Cuocere la pasta. Ancora una volta, è necessario trasferire la pasta. Con un coltello, segnare all'inizio della panetto ad una profondità di circa 1 1/2 pollice profondo a croce o x per aiutare il pane cucinare meglio. Dopo aver fatto questo, mettere l'impasto in forno preriscaldato e lasciarlo cuocere. Si dovrebbe prendere solo circa 35 a 45 minuti fino a quando il pane è fatto. Saprete che avete finito controllando con uno stuzzicadenti o spiedino. Inserire lo spiedo nel pane, e se esce pulito il pane è finito.

Articoli Correlati