Cremoso Gluten-Free Chocolate Frosting

L'olio di cocco in questo cremosa senza glutine glassa di cioccolato dà la glassa una texture satinata. Aggiungere più cacao in polvere, se vi piace un profondo sapore di cioccolato. L'olio di cocco è solido a temperatura ambiente; infatti, è così solido che è difficile da combinare con il burro meno entrambi sono fusi insieme.

Cremoso Gluten-Free Chocolate Frosting

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 3-5 minuti

Resa: 8 porzioni

2 cucchiai di olio di cocco

Di burro 1/2 tazza

1 tazza di scaglie di cioccolato semidolce

6 cucchiai di cacao in polvere

Pinch sale

1/4 di tazza di panna

1/3 tazza di panna acida

2 cucchiaini di vaniglia

3-1 / 2 tazze di zucchero a velo setacciato

  1. In una grande casseruola, unire i chip olio di cocco, burro, e cioccolato. Fate sciogliere a fuoco basso fino a che liscio, mescolando spesso, circa 3-5 minuti.
  2. Togliere dal fuoco e battere nella polvere di cacao e il sale.

    Trasferire il composto in una grande ciotola.
  3. In una piccola ciotola, unire la panna, panna acida, e vaniglia; sbatti per unire.
  4. In alternativa aggiungere lo zucchero a velo e la miscela di panna al composto di cioccolato fuso, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

    Potrebbe essere necessario aggiungere la crema più pesante o più zucchero a velo per consistenza desiderata diffusione. Questa ricetta si riempie e gelate uno strato di torta da 9 pollici.

Per 1 cucchiaio porzione: Calorie 82 (da Fat 40); Fat 4g (saturi 3g); Colesterolo 8mg; 5mg di sodio; 11g Carboidrati; Dietary Fiber 0g; Proteine ​​0g.