Come faccio a cucinare una rapa?

La rapa è una radice vegetale che può essere consumato da solo o aggiunto come ingrediente di piatti come stufati o zuppe. Può essere cucinato da tostatura, bollitura, microonde, o rosolare. Rape sono disponibili con o senza le loro foglie commestibili collegate, anche se sono spesso venduti senza di loro. Sono una buona fonte di vitamina C, potassio e calcio.

Quando si prepara a cucinare una rapa ci sono diversi passaggi che devono essere prese in anticipo. Iniziare tagliando e rimuovendo la parte superiore del vegetale. Se ci sono le foglie attaccate, o verdi, li mettere da parte per cucinare tardive e aggiungerli al piatto se la ricetta richiede loro. La rapa dovrà quindi la pulizia e la sua pelle deve essere sbucciata. A seconda del metodo di cottura, tagliare la rapa a cubetti o fette.

Un modo semplice per cucinare una rapa è a bollire in acqua che è stata leggermente salata. Dopo aver fatto bollire la rapa ci sono diverse opzioni su come servire o incorporarlo in una ricetta. Una possibilità è quella di far bollire diversi rape e poi schiacciarle. Rape possono servire come alternativa al purè quando cotti in questo modo. È anche possibile utilizzare purè rapa per creare una casseruola rapa.

Utilizzando il forno è un altro modo di cucinare una rapa con il minimo sforzo. Questo può essere fatto mettendo una rapa cubetti che è stato gettato con olio all'interno di un pentolino e tostatura in forno. Una versione di patatine fritte può essere fatta tagliando uno o più rape in strisce. Come i cubi tostati vengono poi rivestiti con olio e cotti in forno.

Rosolare e friggere sono metodi di preparazione di rape che sfruttano il piano cottura. Rape cucina utilizzando entrambi i metodi producono un contorno allettante per ogni pasto. Una versione di patate Oâ € Brien può essere fatto utilizzando una padella per cucinare una rapa che è stato tagliati con burro e pepe verde. Sautéing rape cubi con erbe fresche in olio d'oliva è un altro modo per prepararli utilizzando il piano cottura.

Ortaggi a radice sono un ingrediente comune in molti stufati e zuppe. Aggiunta di rape prime al liquido caldo della zuppa anche cuocerli con il minimo sforzo. Tipicamente le rape dovrebbero essere dadini quando aggiunto alla zuppa o, nel caso di rape bambino, essi possono essere lasciati interi. Il liquido caldo cucinerà le rape, come lo stufato ribolle.

Utilizzo di un forno a microonde per cucinare un rapa è simile a ebollizione. Cubetti di rapa sono messi in una ciotola con un coperchio e una piccola quantità di acqua. I cubi sono cucinati solo fino ammorbidito. Come bollente possono poi essere utilizzati per creare altri piatti o stagionato e servite come sono.

  • Una rapa è una radice vegetale che può essere consumato da solo o come ingrediente di un piatto.
  • Salva le cime di rapa da utilizzare in altri piatti come la zuppa.