Come evitare glutine Cross-contaminazione in cucina

07/18/2011 by admin

Quando si condivide una cucina con glutine, glutine possono contaminare (o glutenate?) Il cibo in diversi modi. Crumbs sembrano gettarsi fuori pane contenenti glutine e altri alimenti, girando perfettamente buoni zone senza glutine in zone di pericolo in un batter d'occhio.

Pulizia non è più un'opzione; è fondamentale per mantenere la purezza del vostro stile di vita senza glutine.

Enemy No. 1 in cucina senza glutine-amichevole è la mollica onnipotente. Briciole volano via il pane - e non solo il pane contenente glutine - come scintille in fuochi d'artificio, e sono ovunque.

Quando si lavora sodo per preparare un delizioso panino senza glutine e quindi impostare sul bancone in un mucchio di briciole contenenti glutine, si è, letteralmente, che mangia un panino contenente glutine, e gli sforzi per trovare, acquistare, e compilare stoffa senza glutine sono tutti per nulla.

Anche alcune briciole di pane o cracker contenenti glutine possono trasformare il cibo senza glutine in un trattamento tossico per qualcuno con grave malattia celiaca. Siate diligenti briciole di pulizia, e ricordare la regola d'oro: In caso di dubbio, lasciare fuori. Se non siete sicuri che il vostro pasto è incontaminata, non mangiare.

E per quanto riguarda le briciole senza glutine? Dovete essere ossessionati asciugandosi quelle up? Sì, se si sta condividendo la vostra cucina con glutine. Non per il bene di una buona igiene quanto perché non si può dire se sono, cercando in loro senza glutine, in modo da non si sa mai con certezza se si sta impostando il vostro panino in glutine o no.


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