Che cosa fa un Bar Proprietario Do?

Il proprietario di un bar a prendere le decisioni che riguardano le operazioni giorno per giorno e di lungo periodo della sua mangiare e bere stabilimento. Ciò può includere la gestione di alcol e l'inventario di cibo, bilanciamento libri contabili e il mantenimento di una corretta rilascio di autorizzazioni. Egli è spesso il gestore del bar e, soprattutto in un piccolo, sede locale comunemente indicato come bar di quartiere. Egli ha normalmente l'ultima parola sulle decisioni che riguardano il personale, la pubblicità, la promozione e relazioni con i clienti pure.

Possedere un bar è normalmente molto diverso da possedere un ristorante o negozio al dettaglio. Il proprietario di un bar è solitamente necessario per ottenere varie licenze prima che apre le sue porte. Un certo numero di queste licenze normalmente richiedono il rinnovo regolare e sono spesso oggetto di revoca da parte delle autorità locali o regionali.

Queste licenze generalmente dettano quali tipi di liquore può essere venduto al bar. Alcuni bar sono autorizzati a vendere solo vino e birra, e altri hanno il permesso di vendere superalcolici. Se il cibo è di essere servito al bar patroni, che il servizio in genere richiede una licenza separata. In tutti i casi, una agenzia locale che garantisce standard di salute e sicurezza siano mantenute comunemente ispeziona i locali su base regolare per verificare la conformità.

Oltre ad avere le sue licenze e posizione in ordine, proprietario di un bar è generalmente responsabile della pubblicità e promozione. Le sue strategie di marketing possono includere la collocazione degli annunci in elenchi telefonici locali e giornali o la pubblicità sui siti Internet. Il proprietario può anche collaborare con altre imprese locali per promuovere il suo bar. Partecipazione a eventi di beneficenza locali e la promozione di offerte speciali per le feste e le ore felici sono normalmente a discrezione del proprietario del bar.

Effettivi un bar con i dipendenti affabili e competenti è normalmente importante per il successo di una bara € s. Il proprietario del bar schermi generalmente con cura le eventuali assunzioni per assicurarsi che essi sono mixologists competenti e amichevoli con storie lavorative solidi e reputazione per l'onestà e l'affidabilità. Se un manager è il personale, lui o lei può partecipare al processo di selezione e assunzione.

Il proprietario di un bar è tradizionalmente dovrebbe sapere come fare cocktail, opportunamente versare la birra e toccare un nuovo barile. La conoscenza di controllo del magazzino e la contabilità sono generalmente considerati attivi per il lavoro. L'esperienza per attirare i clienti e sviluppare rapporti amichevoli che stabiliscono una clientela fedele sono generalmente richiesto per un proprietario di un bar per eseguire una taverna di successo.

Non ci sono requisiti di istruzione per essere proprietario di un bar. L'esperienza del passato nella gestione di un'impresa è in genere considerato un plus. Gestione del personale e le competenze pubbliche relazioni sono generalmente utili per raggiungere il successo in questa posizione.

  • Alcuni bar hanno solo il permesso di vendere birra e vino, mentre altri sono in grado di servire superalcolici pure.
  • Il proprietario di un bar deve essere sempre attento, mentre il loro stabilimento.
  • Proprietari di bar lavorano su diversi modi per assicurarsi che i clienti godono l'esperienza.
  • Proprietari di bar sono responsabili per impostare l'atmosfera del loro stabilimento.
  • Il proprietario di un bar deve saper toccare un nuovo barile.
  • Un jigger viene utilizzato per misurare alcool per fare un cocktail.
  • Proprietari di bar possono venire con un piccolo menu di prodotti alimentari per i patroni.
  • Proprietari di bar spesso costituite eventi speciali come l'happy hour.