Che cosa è un Nonpareil?

Nonpareil è un termine che si riferisce a una piccola guarnizione decorativa, fatta di punti di zucchero o pellet, che viene spesso spruzzato su prodotti da forno. Il termine è usato anche per descrivere un particolare tipo di caramelle al cioccolato che è a forma di disco o il pulsante e poi ricoperto di perline di zucchero bianco o pellet di colore. Per la maggior parte che ricordano la caramella dall'infanzia, è più probabile fatta di cioccolato fondente e condita con piccole perline di zucchero bianco.

Sebbene nonpareils stati probabilmente realizzati attraverso processi accurati negli anni passati, una società americana ha iniziato la produzione di qualcosa di simile a un nonpareil nei primi anni 1920. Il Blumenthal Brothers Chocolate & Cacao Company of Philadelphia ha creato una caramella identificato come il Bob White, una piuttosto grande disco cioccolato cosparsa di pellet zucchero bianco. In seguito l'azienda abita in fondo la dimensione del caramelle e li chiamò Sno-Caps. La stessa società è stato il creatore originale di Goobers, arachidi ricoperti di cioccolato. Ora simili a gocce di cioccolato con spruzza zucchero, la Sno-Caps sono realizzati dalla Società Nestlé.

Nonpareils sono comunemente utilizzati per vestire molti alimenti dolci, torte, biscotti, caramelle e muffin. Spesso un fiocco in decorare una casa di marzapane, la caramella funziona abbastanza bene per tegole del tetto. Per rendere tradizionale caramelle nonpareil, la maggior parte delle ricette richiedono pochi ingredienti: cioccolato fondente, un po 'di grasso vegetale e sia perline di zucchero bianco o colorati per la decorazione. La parte difficile nel rendere la caramella è assicurare il cioccolato è precisamente la temperatura corretta in modo che possa essere convogliato in cucchiaio o del tipo a bottone cerchi su una teglia o altra superficie da raffreddare.

Nel mondo di dessert, esistono molti tipi di caramelle decorativi. Jimmies, spruzza e-e-migliaia di centinaia tutti si riferiscono a piccole decorazioni in zucchero che vengono aggiunti ai vari prodotti da forno per portare colore, abbellimento e la consistenza. La versione cioccolato di un'altra confezione decorativo, un confetto, è di dimensioni simili a un nonpareil ma con un rivestimento metallico in argento, oro, perla, rame o bronzo. Nonpareils sono ampiamente disponibili per l'ordine on-line; Esistono anche versioni di vacanza colorato.

Nonpareil traduce dal francese in "senza uguali." Coloro che amano la confezione variano nelle loro opinioni circa il motivo per cui è chiamato tale. Alcuni dicono che è perché non due sono gli stessi; altri dicono che è perché non c'è niente di meglio. In termini di cucina e di cibo, nonpareil si riferisce anche ai piccoli capperi sott'aceto provenienti dalla regione della Provenza in Francia e mandorle di California del Nord che sono considerati essere buona fortuna.

  • Nonpareils colorano biscotti fatti in casa.