Che cosa è Low-Fat Lemon Cake?

05/07/2010 by admin

Torta al limone normalmente consiste di farina, uova, burro, zucchero, e aromi di limone. E 'generalmente sormontato da una glassa di crema di formaggio. A basso contenuto di grassi torta al limone ricetta sostituisce alcuni del burro e un uovo con un ingrediente basso contenuto di grassi per creare una versione del tradizionale torta al limone con meno contenuto di grassi. La glassa crema di formaggio può essere eliminato, o sostituito con una glassa di zucchero o frutta fresca.

Per creare una versione a basso contenuto di grassi di torta al limone, metà del burro in una ricetta per regolare torta al limone può essere sostituito con senza grassi panna acida, yogurt, o salsa di mele. Una banana schiacciata può anche fare il trucco. Il burro nella ricetta viene utilizzata per aggiungere texture cremosa e il gusto. Sostituzione metà del grasso assegnato con una alternativa accettabile produrrà una deliziosa torta con differenze apprezzabili nel gusto.

Le uova che fanno parte di una tradizionale ricetta della torta al limone contengono anche grassi. Un uovo contiene 4,8 grammi di grassi. Sostituzione di un uovo in una ricetta torta al limone con un uovo sostituto senza grassi in grado di eliminare alcuni dei grassi indesiderati. Albume d'uovo possono anche essere utilizzati al posto di un uovo intero senza influenzare la consistenza o il gusto in una torta limone magro. Albume d'uovo sono un alimento quasi senza grassi con soli 0,06 grammi di grassi per uovo.

Chiunque considerando di sostituire tutte le uova con un sostituto uova o albumi devono essere avvertiti. Alcuni tuorlo è necessaria per la composizione della torta di limone. Un uovo è un ingrediente necessario nella chimica di bicarbonato perché agisce come un emulsionante. La lecitina trovati nelle tuorli è necessario associare gli ingredienti della torta insieme. Questo è perché solo un uovo in un basso contenuto di grassi limone torta ricetta può essere sostituito con un sostituto uovo.

Come parte di una dieta a basso contenuto di grassi, un piccolo pezzo di basso contenuto di grassi torta al limone può essere utilizzato come un ossequio occasionale per uno spuntino o un dessert. Una dieta povera di grassi è generalmente usato come parte di un programma prescritto dai medici per ridurre la quantità di colesterolo presente nel sangue. Una dieta grassa può contribuire a malattie cardiache.

L'abbassamento del tenore di materia grassa in torta al limone serve anche a ridurre il contenuto calorico complessivo. Un grammo di grasso contiene nove calorie. Sostituzione alcuni del burro e l'uovo in una ricetta torta può ridurre in modo significativo le calorie in una torta al limone basso contenuto di grassi.

  • Un limone.
  • Applesauce può essere utilizzato come sostituto del burro o olio alcune ricette.

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