Che cosa è colombiano Coffee?

Caffè colombiano è il caffè a base di fagioli coltivati ​​nel paese della Colombia, in America del Sud. La Colombia è uno dei principali esportatori di caffè, ed è stato da allora l'impianto è stato introdotto nel 19 ° secolo. Questo caffè è noto per avere un sapore gradevole al palato tipicamente delicato che è apprezzata in tutto il mondo. Mentre molti errori ortografici "caffè colombiano" come "caffè colombiano," il paese della Colombia, così come il caffè da questo paese, si scrive con una "o" invece di una "u".

Molti storici concordano sul fatto che alimentare la pianta che produce chicchi di caffè, Coffea arabica, è stato scoperto in Yemen, sulla penisola arabica. Si ritiene che fosse nel 15 ° secolo che i chicchi di caffè sono stati utilizzati per rendere la bevanda caffeina che noi conosciamo oggi. Da quel momento, il caffè è diventato una bevanda molto popolare ed è stato esportato in tutto il mondo. Inoltre, le colture di caffè non sono solo coltivate nella penisola arabica. Ora, il caffè viene coltivato nei paesi in Africa, Sud-Est asiatico e America Latina.

Il sapore finale di caffè ha molto a che fare con il tipo di tostatura che i fagioli sono sottoposti. Chicchi di caffè, che sono di colore verde quando si sono raccolti, devono essere tostati prima di poter essere utilizzati per fare una birra. Molte aziende si affidano a caffè chicchi dalla Colombia per la loro linea di prodotti. Alcuni dei principali importatori di caffè colombiano sono Germania, Svizzera, Paesi Bassi, Giappone e Stati Uniti.

Al fine di individuare i caffè che sono fatti con il 100% i chicchi di caffè colombiano, è possibile cercare il classico logo Juan Valdez. Juan Valdez è un personaggio immaginario che è stato inventato per servire come un logo per il caffè colombiano. Egli è raffigurato in rilievo il suo mulo, Conchita con le montagne colombiane sullo sfondo. Il logo è di solito marrone e bianco con le parole Cafe de Colombia sotto. Il logo è stato progettato nel 1959 ed è stato utilizzato in grandi campagne di marketing a partire dai primi anni 1980.

Solo i prodotti che recano il logo Juan Valdez sono stati approvati dalla Federazione Nazionale dei coltivatori di caffè della Colombia. Questa organizzazione, che è ha sede a Medellin, regola il mercato del caffè in tutto il paese. Si tratta di un business senza scopo di lucro e rappresenta oltre mezzo milione di produttori di caffè colombiano. Molte delle persone che coltivano il lavoro di caffè colombiano su piccole aziende agricole a conduzione familiare.

  • I chicchi di caffè sono verdi quando vengono raccolti.
  • Coffea arabica è il nome di chicchi di caffè torrefatto.
  • Il gusto del caffè dipende da come i fagioli sono arrostiti.