Che cosa è cannella popcorn?

Cannella popcorn è un alimento spuntino che è una combinazione di popcorn e una certa varietà di cannella aromatizzanti. Il popcorn si è letteralmente spuntato mais, o granoturco, noccioli. Cannella condimento può essere aggiunto utilizzando terra di cannella spezie, caramelle al gusto di cannella, olio di cannella o l'estratto, o cannella artificiale aromatizzanti.

Disponibile commercialmente, cannella popcorn è costituito da un numero di aziende, ciascuno utilizzando una ricetta leggermente diversa. Di solito è commercializzato come snack, anche se il valore nutrizionale varia notevolmente a seconda degli ingredienti. Insieme ad altri tipi di popcorn aromatizzato, cannella popcorn è particolarmente popolare in tutto le vacanze invernali.

Fare cannella popcorn a casa è abbastanza semplice, anche se alcune varietà sono comuni. Ogni varietà combina una miscela aromi di cannella con un lotto di popcorn schioccato. La miscela di cannella aroma è di solito fatta prima. Più comunemente, terra cannella, burro e zucchero vengono riscaldati insieme nel forno a microonde o sul fornello. Una volta sciolto e amalgamato, la miscela cannella è mescolato nel popcorn spuntato.

Una varietà più candita di cannella popcorn è fatto combinando caramelle alla cannella duro rosse con sciroppo di mais e burro. Di nuovo, questa miscela viene riscaldata sul fornello, e poi mescolato nel popcorn spuntato. In questo caso, il popcorn può essere lasciato raffreddare, oppure può essere cotto in forno per impostare ulteriormente la caramella.

Per una versione più sana di cannella popcorn, il popcorn schioccato può essere semplicemente aromatizzato con cannella a terra, o con una combinazione di cannella in polvere, una piccola porzione di zucchero di canna, e un piccolo pezzo di vaniglia. Minimizzare lo zucchero aggiunge al valore nutrizionale della merenda.

Popcorn sé uno spuntino relativamente sana. Se aria spuntato, il mais è basso contenuto di calorie, grassi e sodio, e ricchi di fibre. Quando il grano è spuntato in oli sani, come quelli ricchi di omega-3 acidi grassi, i grassi e calorie conteggio aumenta, ma i grassi sono considerati grassi sani. Se il grano è spuntato negli oli meno sani, e si aggiungono un sacco di burro e zucchero, il popcorn spuntino diventa meno sano.

Cannella popcorn è spesso uno spuntino popolare con i bambini e gli adulti. Come un avvertimento, però, l'American Academy of Pediatrics raccomanda che popcorn non essere alimentata ai bambini sotto l'età di quattro. Si è considerato un rischio significativo di soffocamento per neonati e bambini molto piccoli.

  • Cannella può essere aggiunto al popcorn per sapore extra.
  • Bastoncini di cannella.